Sambucus nigra ssp. caerulea (Blauer Holunder)
Sambucus nigra ssp. caerulea (Blauer Holunder)
300 (400)cm, Blauer Holunder ist ein wunderschöne hoch werdender Strauch mit sich vom Boden her verzweigenden, aufrecht wachsenden Stämmen mit breit gefiederten, dunkel grünen Blättern und endständigen, nickenden Trauben mit weißen Blüten, die gefolgt werden von äußerst zierenden blau-grauen Früchten. Diese sind gekocht essbar und können zu Gelée und Sirup verarbeitet werden. Heimisch an offenen Standorten in Wäldern im östlichen Nordamerika. Für jeden humusreichen, durchlässigen Boden an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. IV-V.Mehr Details »